ปลูกผักสวนครัว บนพื้นที่จำกัด

หลายคนคงประสบกับปัญหาเรื่องพื้นที่ในบ้านจำกัด แต่อยาก ปลูกผักสวนครัว ไว้กินเองเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย แถมมั่นใจว่าปลอดสารเคมีอีกด้วย วันนี้ Gurubaan มีวิธีปลูกผักสวนครัวบนพื้นที่ขนาดเล็กมาฝากกันค่ะ รับรองว่าไม่ยากอย่างที่คิด

1.เลือกพื้นที่
ก่อนที่เราจะลงมือปลูกผักสวนครัว ควรหาทำเลที่จะปลูกภายในบ้านให้ได้เสียก่อน เช็คว่ามุมไหนของบ้านที่แดดสามารถส่องถึงได้ ที่สำคัญควรสำรวจด้วยว่าจุดไหนมีแดดแรง แดดอ่อน เพราะผักแต่ละชนิดอาจชอบอุณหภูมิไม่เท่ากัน

2.ความต้องการ
ต่อมาเป็นขั้นตอนสอบถามคนในบ้านว่าใครชอบกินผักชนิดใดบ้าง แนะนำว่าควรปลูกผักชนิดที่ตัวเองหรือสมาชิกในบ้านชอบกิน เพราะถ้าปลูกผักชนิดที่คนในบ้านไม่ชอบก็เปล่าประโยชน์ เพราะสุดท้ายเมื่อออกดอกออกผลก็ไม่มีใครกิน

3.เมล็ดพันธุ์
ควรซื้อจากร้านที่วางเมล็ดไว้ในที่ร่ม ไม่ตากแดด ตากฝน ก่อนเพาะอ่านรายละเอียดข้างซองให้เข้าใจ พืชบางชนิดมีเมล็ดแข็งอาจต้องทุบ หรือแช่น้ำทิ้งไว้ให้รากงอกก่อนปลูก หลังลงถาดเพาะควรใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ปิดหน้าดินเพื่อรักษาความชื้น สมุนไพรหลายชนิดต้องใช้วิธีเพาะชำ เช่น โหระพา กระเพรา ฯลฯ ก่อนชำให้ลิดใบออก เหลือไว้เพียงเล็กน้อย เพื่อลดการคายน้ำ ควรพรางแสงให้ต้นอ่อน และรดน้ำอย่างเสม่ำเสมอ

4.สร้างระบบนิเวศ
อย่าลืมปลูกไม้ดอกไม้ประดับ หรือผักที่ให้ดอก เพื่อเรียกแมลงผู้ช่วยมากำจัดแมลงทำลายพืช เป็นการสร้างความมั่นใจได้ว่าคุณไม่ใช้สารเคมีเป็นส่วนผสม หมั่นสังเกตการเจริญเติบโตของพืชผักก่อนเก็บด้วยว่าเป็นอย่างไร เท่านี้คุณก็ได้ผักปลอดสารพิษไว้กินแล้วค่ะ

5.ย้ายกล้า
เมื่อเพาะต้นอ่อนจนใกล้โตเต็มที่ (ใช้เวลาประมาณ 1 เดือน) ต้นกล้าจะมีใบเยอะ และแข็งแรง พร้อมย้ายต้นกล้าลงปลูกบริเวณแปลงที่จัดเตรียมไว้ให้เป็นสวนครัวในบ้าน จากนั้นก็รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ รอวันที่มันเจริญเติบโตพร้อมนำมาปรุงอาหาร

และนี่ก็เป็นวิธีง่ายๆ ของมือสมัครเล่นที่อยากปลูกผักไว้กินเองในพื้นที่จำกัด เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย และปลอดภัยจากสารเคมี100% ไม่แน่น้าาา… ถ้าดูแลรักษาดี เอาใจใส่ตลอด การปลูกผักเล่นๆไว้กินเอง อาจทำเงินมหาศาลได้ในอนาคต ใครจะไปรู้